有句话说：“春吃芽、夏吃瓜。”这话是有道理的。春生万物，芽菜类肥硕鲜嫩，刚好促进升发，春天应多吃绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽。豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃，能够缓解春季的燥热。夏至过后是小暑，天气潮湿闷热，一不注意就很容易产生暑湿症状。瓜类大多能清热化湿，可以帮助排除毒素，又清淡可口，是适合夏季降温防暑的好食物。
再者，瓜类含水量较高，富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分，帮助人们度过湿热难耐的日子。比如：丝瓜可以清热化痰、凉血解毒、通经活络，冬瓜可以润肺生津、清胃热、除烦止渴、解毒排脓，具有利尿、消除水肿的功效。唯一要注意的是，瓜类性属寒凉，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。
提供三道瓜类食谱如下。
一、冬瓜苦瓜汁
材料：冬瓜100g、苦瓜50g、苹果1个、柠檬1/2个、蜂蜜20cc。
做法：
1.冬瓜去皮去籽、苦瓜去籽、苹果去皮切块、柠檬去皮；
2.所有材料以分离式榨汁机榨出原汁，再加蜂蜜，即可饮用。
功效：清热降火。
叮咛：喝六天停一天。
二、西瓜皮茅根汤
材料：西瓜白色内皮(瓜衣)500g、白茅根（干品）200g、褐色冰糖约15g。
做法：
2.二者放入锅内，加水3000㏄，滚后转小火续煮20分钟；
3.滤渣后加入褐色冰糖，待溶解后即可饮用。
功效：改善肾功能不全、水肿、利尿。
叮咛：
1.癌症与糖尿病患者，不可加糖；
2.喝三天停一天。
三、苦瓜绿茶
材料：苦瓜1条、绿茶袋1包。
做法：苦瓜去籽切块与绿茶袋加水3000cc合煮，滚后转小火续煮45分钟，滤渣即可当茶饮，苦瓜亦可吃。
功效：利尿，消暑，解酒，助消化，预防感冒。
叮咛：
1. 寒性虚冷体质者，酌量饮用；
2. 喝三天停一天。
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