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引用腌萝卜秘方

2018-04-22 06:57:48| 分类：家常菜 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自北极光《腌萝卜秘方》

千金不换的腌萝卜秘方，保证一上桌就被抢光光！

油腻、没食欲是常见的麻烦

酸爽开胃的泡菜，起到了大作用

今天小编教你腌萝卜秘方

相信你一定用的到

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

方法一

食材

白萝卜半颗、盐自定

生抽2汤匙、老醋3汤匙

白糖1汤匙、干辣椒1个

步骤

01、将萝卜洗净，不用削皮，直接切圆片即可

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

02、放入盘中，放两勺盐，搅拌均匀，腌制60分钟

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03、等萝卜溢出水分变软后，把汁水倒掉，用凉白开水将其洗净

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

04、滤干其中的水份、放入老醋、干辣椒丝，白砂糖、适量盐、生抽，放进冰箱冷藏60分钟，就可食用(可以多放点糖)

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

方法二

食材

白萝卜500克、小米椒2根

冰糖50克、白醋50克

盐4克、柠檬半个

步骤

01、萝卜去皮，先切粗片，再用模具切条

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

02、萝卜加入两小匙盐抓匀，静置半个小时

千金不换的腌萝卜秘方 - 大山深处 - 大山深处的博客

03、把腌出的萝卜水挤干，用水冲洗萝卜,晾干备用

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04、朝天椒切片晾干备用

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